芝士紫薯饼（手抓饼版）

作者： 纯真的淡雅

用料

• 原味手抓饼 2片
• 紫薯（蒸熟） 145克
• 牛奶 50克
• 蜂蜜 1勺
• 马苏里拉芝士 55克
• 鸡蛋液 少许
• 芝麻 少许

芝士紫薯饼（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

紫薯切片蒸熟

步骤 2

用叉子捣碎

步骤 3

加入50克牛奶搅拌均匀

步骤 4

加入一勺蜂蜜搅拌均匀，没有蜂蜜也可以换成9克白砂糖，甜度可以按个人喜好添加

步骤 5

加6克芝士碎搅拌均匀

步骤 6

准备两张手抓饼，稍微回温下，不然太硬了不好操作，手抓饼下面的透明纸先不要去掉

步骤 7

一张手抓饼先铺上芝士碎

步骤 8

再放一层紫薯泥

步骤 9

再铺一层芝士碎

步骤 10

再一层紫薯泥和芝士碎

步骤 11

把另外一张手抓饼盖上面

步骤 12

一圈紧贴着紫薯泥稍微按下，用手把手抓饼边上卷起来压紧

步骤 13

把手抓饼翻过来，放在提前垫好油纸的烤盘上

步骤 14

撕去透明纸，用手轻轻把西周往下按下

步骤 15

鸡蛋打散

步骤 16

刷上蛋液，撒上芝麻

步骤 17

放入提前预热170度烤箱，烤25分钟左右

步骤 18

酥酥脆脆，还能拉丝的芝士紫薯饼

步骤 19

要不要来一口

菜谱创建时间：2020-12-14 07:51:46