可乐饼

作者： 不忍饭饭

用料

• 牛肉馅 克
• 洋葱 个
• 土豆 个
• 鸡蛋 个
• 面包糠 克
• 沙拉酱 勺
• 黑胡椒 勺
• 盐 克
• 番茄酱 勺

可乐饼的做法步骤

步骤 1

两个土豆切片蒸熟 煮一个鸡蛋 半个洋葱切碎 半斤牛肉馅

步骤 2

土豆压成泥 加入切碎的熟鸡蛋增加口感

步骤 3

少量油炒洋葱 变色加入牛肉馅 炒散加入盐黑胡椒 盐可以多点 黑胡椒适量

步骤 4

与土豆泥混合在一起 捏成饼状 侧面要平不要出尖 还是小一点不容易碎

步骤 5

依次沾高筋面粉 蛋液 面包糠 180°炸成金黄出锅 应该还是裹厚一点好

步骤 6

沾沙拉酱 番茄酱 黄芥末酱都可以

菜谱创建时间：2020-12-14 07:51:31