软糯绿豆糕

作者： 橙美童

用料

• 脱皮绿豆 250克
• 细砂糖 70克
• 黄油 40克
• 玉米油 40克
• 桂花酱 70克
• 抹茶粉 适量
• 可可粉 适量

软糯绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆泡5小时以上，期间换2次水，煮两分钟，去除豆腥味

步骤 2

高压锅放架子，中火蒸30分钟

步骤 3

趁热碾碎

步骤 4

加原料放电饼铛中炒匀，时间不用太长

步骤 5

分别调色，加抹茶和可可粉会苦些，我有加了些糖，中和苦味

步骤 6

颜色随意搭配，软糯可口！

菜谱创建时间：2020-12-14 00:11:09