黄瓜木耳炒鸡蛋

作者： 爱美食的沁心

很爽口的一道菜，不喜欢木耳也可以不加。我个人觉得加胡椒粉也不错

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄瓜 1根
• 干木耳 一小把
• 油 5克
• 盐 2克
• 鸡精 2勺
• 胡椒粉 1克

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

木耳先泡开焯水，黄瓜先斜刀切，然后立起来切，这样就能出来菱形片了

步骤 2

菱形片

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

锅烧油，倒入蛋液摊成蛋饼，盛出备用

步骤 5

锅留底油，倒入黄瓜，木耳翻炒，放调味料，

步骤 6

把鸡蛋倒进来，用铲子划散，翻炒均匀即可

黄瓜木耳炒鸡蛋的小贴士

要注意的是，木耳会炸，要当心别被烫到，如果想在好看些，还可以放胡萝卜，我是忘记放了😂

菜谱创建时间：2020-12-13 22:52:02