完美复刻blueglass冷萃酸奶——感觉省了一个亿

作者： 猪妹的猪妈妈

闺女还有亲妈爱上了blueglass的冷萃酸奶，贵啊，一杯32，感觉割自己的肉给她们两吃酸奶。 研究了一下，冷萃其实就是控水，来吧，简单极了

用料

• 纯酸奶
• 纱布
• 容器

完美复刻blueglass冷萃酸奶——感觉省了一个亿的做法步骤

步骤 1

纯酸奶，稠一点，没有糖的最好

步骤 2

纱布包，家里有闲置纱布调料包，没有用过，洗干净刚刚好

步骤 3

把酸奶倒进纱布包，挂起来，水就会漏进下面的容器，几个小时倒一次就好。这个就是冷萃，一定在冰箱冷藏里完成。具体怎么固定，各位开动脑筋，我家是挂在了一瓶辣椒酱瓶子上，然后辣椒酱躺着，两边固定不会滚就行

步骤 4

24小时以后，基本上就可以了。中间我倒了几次水

步骤 5

加点蜂蜜，乳酪口感，冷萃酸奶真的真的真的好吃

步骤 6

然后看看我省了多少钱，这一杯三十多，省一半是有了吧

菜谱创建时间：2020-12-13 20:33:01