冰糖金桔柠檬膏

作者： 小布丁厨房

用料

• 金桔 400克
• 柠檬 1个
• 黄冰糖 300克
• 细盐 少许

冰糖金桔柠檬膏的做法步骤

步骤 1

金桔冲洗干净，弄点细盐表面擦一会儿就冲掉，横向对半切开，挑籽然后切小块

步骤 2

开小火，让黄冰糖慢慢融化吧

步骤 3

颜色开始焦黄，多搅拌

步骤 4

倒入金桔，有点难搅拌，别急！很快就会开始出汁水啦

步骤 5

保持小火，多多搅拌~ 此时可以准备黄柠檬，表皮也是擦点盐，然后冲洗干净，切片去籽，一定要去，柠檬籽苦的

步骤 6

金桔变透明的时候下柠檬片，继续小火搅拌

步骤 7

熬到这种透明胶质感出来就可以出货了，记得用玻璃容器装喔~

步骤 8

我用养生壶煮茶，1升水加了3勺金桔柠檬膏

步骤 9

煮过的金桔和柠檬都很好吃

菜谱创建时间：2020-12-13 20:32:06