葵花籽油版芝麻桃酥

作者： 蓝-上善若水

葵花籽油版芝麻桃酥，味道不亚于任何猪油版～

用料

• 葵花籽油 200克
• 白砂糖 125克
• 盐 2克
• 蛋黄 3个
• 低筋面粉 255克
• 玉米淀粉 45克
• 泡打粉 4.5克
• 小苏打 3克

葵花籽油版芝麻桃酥的做法步骤

步骤 1

糖、蛋黄、葵花籽油混合，用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 2

低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打混合均匀，过筛

步骤 3

将粉类倒入步骤一的鸡蛋油中，翻拌混合，无白粉即可

步骤 4

30克一个，揉圆，用食指压扁，表面涂蛋液，洒白芝麻

步骤 5

烤箱180度预热，烘烤30分钟。

葵花籽油版芝麻桃酥的小贴士

1 油液 蛋黄液 白砂糖混合～不需要白砂糖全部融化，搅拌均匀即可。 2 家里烤箱温度不好掌握的话，可以看桃酥状态，烤到较深色即可，入口有点猪油渣的味道，更香。

菜谱创建时间：2020-12-13 20:01:03