上海青（油菜）炒虾仁鸡蛋

作者： 苏酱是小井酱

首先我要说明，我的🍤是国产的，如果实在不放心，嗯，可以直接去买鲜虾剥好，我懒 上海青在北方也被称为油菜，上海青炒蛋加虾仁，颜色清新，低脂肪，口感一级棒，五分钟就可以搞定！

用料

• 上海青 6颗
• 盐 一小勺
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 10粒
• 葱花 可加可不加

上海青（油菜）炒虾仁鸡蛋的做法步骤

步骤 1

上海青洗好

步骤 2

鸡蛋打散备用

步骤 3

虾仁🍤解冻

步骤 4

🌟锅入油先把鸡蛋滑入炒好，盛出 🌟喜欢葱香的可以加入一点葱花，我不喜欢就没加，葱花爆锅加入🍤，炒至变色倒入上海青

步骤 5

🌟翻炒至上海青变软，倒入鸡蛋，生抽，盐，翻炒均匀出锅，生抽本身就有咸味，盐一定要少放

步骤 6

当当当，可以吃啦，超级快手菜，五分钟搞定

菜谱创建时间：2020-12-13 20:00:27