黄油提前室温软化,用打蛋器打至蓬松发白(如果怕太酥了,可以不用打发直接用刮刀拌匀就可以了。)
熟蛋黄提前过筛压成末,加入打发好的黄油中,筛入粉类,用手抓匀按压成团。
搓成小圆球,大小随意。宝宝吃的可以做小一点哦~
用食指轻轻按压,每个小面团都会出现不同的裂纹
提前预热烤箱,160度烤15分钟。烤至表面微黄就可以了
出炉啦,酥得掉渣渣~
再来一张~
小小的超迷你☺入口即化,不怕宝宝吃会噎着!