鳗鱼寿司卷

作者： 秋日黄花

加州寿司卷是本地孩子们的最爱。而我最爱鳗鱼卷。香滑的鳗鱼和奶油果，加上爽脆的黄瓜，美不胜收！

用料

• 鳗鱼 二条，最好用超市里速冻的碳烤鳗鱼，切成条
• 米饭 三-四碗
• 海苔 5-6片
• 黄瓜 2-3 根,切成条
• 寿司醋 1勺，在米饭煮熟后加入，并且拌匀
• 熟透的奶油果 1-2个，去皮，切条

鳗鱼寿司卷的做法步骤

步骤 1

冷冻日式照烧鳗鱼两条。用烤箱华氏350度烤热，然后切成条状

步骤 2

黄瓜洗净切条。熟透的奶油果切条备用

步骤 3

米饭煮熟加一勺寿司醋了拌匀备用

步骤 4

竹板上先用保鲜膜包好，再放上海苔。这样米饭不会粘到竹板上

步骤 5

海苔的上面辅上白饭

步骤 6

然后把有饭的海苔翻转后，海苔的另一面辅上鳗鱼，黄瓜和奶油果条

步骤 7

用竹板将饭团压紧

步骤 8

有水果刀先在饮用水中过一下，再切寿司。这样饭不会粘在刀上

鳗鱼寿司卷的小贴士

如果有熟芝麻和寿司调料，可以洒在白饭上，这样更香，更好吃

菜谱创建时间：2020-12-13 15:33:03