番茄红烩牛肉

作者： 梦里飘雪

圣诞快到了，做道番茄红烩牛肉来预热，做法简单，零失误易上手，用好侍番茄红烩调料，搭配洋葱和牛肉鲜美无比，爱吃牛肉你的一定要试试，简单的几个步骤，一看就会。

用料

• 牛肉（牛腩） 500克左右
• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 小米辣 1个
• 姜 2-3片
• 西兰花 适量

番茄红烩牛肉的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

1、牛肉洗净切条，再改刀切断纹路切成小方块，放入碗中，加盐、料酒、姜片，拌匀腌制十分钟，之后再淋入少许植物油拌匀待用。

步骤 3

2.铸铁锅烧热，下入花椒煸香，之后弃之不要，再倒入牛肉粒，大火翻炒至变色

步骤 4

放入生姜和辣椒段翻炒

步骤 5

倒入土豆，一起翻炒

步骤 6

炒至土豆微微焦黄

步骤 7

再加入能淹没所有食材的热水，大火煮开

步骤 8

重点来了，加入好侍番茄红烩调料

步骤 9

转中火慢炖

步骤 10

待锅中汤汁变少，加入洋葱继续煮5～6分钟

步骤 11

7、将锅中汤汁煮至浓稠，煮出香味，即可盛出。汤汁煮至浓稠即可，不要收得太干，用汤汁拌饭很好吃。

步骤 12

西兰花加盐焯水，组装成圣诞树。用好侍番茄红烩送的模具压出圣诞老人（本想立起来的失败了），没有红丝绒，就用火龙果汁儿拌点米饭做了个粉粉的帽子，土豆做胡子，紫菜做眼睛，手残党只能这样了，请忽略我的杰作。

步骤 13

组装吧，周围浇上刚出锅的番茄红烩牛肉。

步骤 14

来个特写，哈哈

步骤 15

趁热开吃吧！尤其那个汤汁拌米饭，好吃的不行！

番茄红烩牛肉的小贴士

一道菜有荤有素，营养丰富，香浓可口，不光牛肉鲜嫩，连汤汁也是美味的，用番茄汤汁拌饭特别的好吃，就着汤汁分分钟光盘的节奏！

菜谱创建时间：2020-12-13 14:31:23