小锅料理-乌龙茶涮涮锅

作者： 维多利亚五郎

买了本日本人写的小锅料理菜谱，看了觉得很平常的材料和调料放在一锅里就编了一大本书，心血来潮按菜谱买齐材料复刻，竟然是从来没尝过的好吃味道，决定有时间一点点实验这98道小锅料理。不至于一想炖点啥就只有娃娃菜。

用料

• 潮汕牛肉 70g
• 白萝卜 4片
• 胡萝卜 5片
• 菠菜 两根
• 馄炖皮 8片
• 生姜 5片
• 葱花 1根
• 乌龙茶 75ml
• 芝麻油 5ml
• 酱油 5ml
• 白醋 10ml
• 陈醋 10ml
• 黄豆味增 1勺
• 胡椒粉 适量
• 虾末 2只

小锅料理-乌龙茶涮涮锅的做法步骤

步骤 1

倒入所有汤底酱汁调料，再加适量水先煮萝卜差不多冷水7分钟快熟了加其他容易熟的。

步骤 2

伊藤园的乌龙茶不错，也可以自己放茶包把我好量。

步骤 3

放自己喜欢的肉片种类

步骤 4

加入牛肉菠菜馄炖皮之后2-3分钟就完成了，省时省力快速暖心小锅料理。

小锅料理-乌龙茶涮涮锅的小贴士

书里介绍可以提前把这些材料准备好，汤底酱汁灌在饮料瓶里，做饭时直接把锅放火上，倒入汤底酱汁加入适量水就可以快速吃到美味料理。

菜谱创建时间：2020-12-13 13:00:44