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川味腊肠的做法

川味腊肠

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作者: 鑫晴的厨房
鑫晴的厨房

用料

川味腊肠的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备猪前膀肉5斤,今年二师兄的肉贵啊,少做点。淘宝买的肠衣洗净盐,用水浸泡。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将上述调料称好,加入到肉中,并且抓拌均匀,放在冰箱冷藏10个小时,过夜最好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用淘宝买的灌肠神器将腌好的猪肉灌进肠衣,每隔一节系一下,每节用牙签扎3-4个孔。都管好后用热水烫一下表面,晾在室外就可以了,虽然这一步我忘做了,但是北方的冬天不会坏掉。😄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一周后,水煮20-30分钟,味道很正。

菜谱创建时间:2020-12-13 10:29:13
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