五香卤花生

作者： 福大大小厨房

小时候花生季节妈妈总是会买一麻袋花生，一半儿给老爸炒花生米下酒了，另一半就做了卤水花生当作凉菜和零食。那天看到有卖干花生，就买来复刻，简单美味😋

用料

• 花生 克
• 八角 个
• 桂皮 块
• 香叶 片
• 干辣椒 个
• 花椒 粒
• 盐 克
• 生抽
• 老抽

五香卤花生的做法步骤

步骤 1

1. 干花生提前泡水洗干净 2. 一锅凉水把干调料一股脑下锅开火煮 3. 水煮开下花生，加入生抽老抽盐调味，稍微咸一点 4. 煮开之后换中小火慢煮40分钟至一小时，中间可以尝尝软硬，按个人喜好调整时间 5. 煮好后泡一夜更入味，之后剩下的可以放冰箱

菜谱创建时间：2020-12-13 05:42:46