枸杞200g,鲜桂圆100g,加水3000ml,武火熬制至少半水量,调文火继续熬制。
水量至1/10时,加入蜂蜜两少,继续熬制。
变成膏状出锅。必须用砂锅,不能用铁器、铝器。最后半个小时到一个小时,勤搅动,防止粘锅。