一键get玉米油版蛋黄酥要领

作者： 过大年嘿

有多少小伙伴的烘焙生涯是从做蛋黄酥开始的？玉米油版的你们做没做过

用料

• 水油皮
• 水 49克
• 低粉 122克
• 玉米油 43克
• 糖 24克
• 油酥
• 低粉 98克
• 玉米油 49克

一键get玉米油版蛋黄酥要领的做法步骤

步骤 1

水油皮的所有材料混合均匀揉至出膜

步骤 2

做好的油酥和水油皮

步骤 3

水油皮揉到这个状态即可

步骤 4

油酥，水油皮分车分割成12份，水油皮包好油酥静置10分钟

步骤 5

一次擀卷

步骤 6

二次擀卷

步骤 7

最终擀圆后包入豆沙和蛋黄

步骤 8

175度30分钟

步骤 9

享用美味吧

菜谱创建时间：2020-12-12 20:07:11