砂锅焗鱼块--《鱼》

作者： 鬼翼箭

用料

• 草鱼 2斤
• 洋葱 半个
• 姜 1块
• 香菜 5根

砂锅焗鱼块--《鱼》的做法步骤

步骤 1

1.鱼切块； 2.放少许油、盐、酱油搅拌均匀，腌制20分钟。

步骤 2

1.姜切块、洋葱切块、蒜稍微拍碎、香菜切段备用。

步骤 3

1.热锅烧油，鱼块两面稍微煎一下。

步骤 4

1.砂锅烧热，放少许油。 2.分别放入姜、蒜、洋葱煸炒出香味。

步骤 5

1.煎好的鱼块，平铺在砂锅内。 2.表面洒上少许料酒，盖上盖子，转小火。

步骤 6

1.焗十分钟左右，撒上香菜就可以起锅了。

菜谱创建时间：2020-12-12 19:33:39