炸小醋肉

作者： 你好明天的太阳

跟着网上学的，个人记忆用，喜欢请惠存，不喜欢请高台贵手勿喷，谢谢！

用料

• 油 克
• 鸡蛋 1个
• 猪肉 拳头大1块肉
• 地瓜粉 3勺
• 淀粉 1勺
• 椒盐，孜然 根据个人口味添加

炸小醋肉的做法步骤

步骤 1

拳头大的一块瘦肉清洗后切片 并 加入一勺盐

步骤 2

加入一勺生抽

步骤 3

加入一勺料酒

步骤 4

加入一勺醋

步骤 5

加入一勺淀粉

步骤 6

加入三大勺地瓜粉

步骤 7

最后打入一颗鸡蛋搅拌均匀腌制20分钟

步骤 8

筷子放油里起泡可下去中火炸一分钟捞出，然后再中大火复炸30秒，捞出后视个人口味添加椒盐或者孜然，也可配番茄酱吃

菜谱创建时间：2020-12-12 19:14:08