超级简单好吃的肉皮黄豆炖土豆

作者： 江心秋月白01

用料

• 黄豆 400克
• 土豆 两个
• 猪皮 50-100克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 一勺
• 酱油 一勺
• 十三香 半勺
• 盐 一勺
• 鸡精 少量

超级简单好吃的肉皮黄豆炖土豆的做法步骤

步骤 1

猪皮切块，加料酒姜片焯水5分钟

步骤 2

黄豆要买这种刚发一点芽的，没有就自己提前泡水，至少要泡五小时以上。

步骤 3

土豆切条

步骤 4

锅中油热放葱姜、酱油、十三香炝锅

步骤 5

放入黄豆肉皮翻炒，加水、土豆、盐

步骤 6

盖锅盖炖大约20分钟左右，具体时间自己掌握。注意不要把黄豆炖的太烂了，要有嚼劲才好吃。

步骤 7

肉皮软，黄豆香，如果家里有海带放里就很好了

菜谱创建时间：2020-12-12 12:26:36