小美肉馅

作者： 朗朗上口的昵称

方子来自cookido

用料

• 200 克 肉皮冻 ，切块 600 克 猪肉肉糜 20 克 葱 ，切末 15 克 姜 ，切末 1 ¼ 茶匙 盐 100 克 水 2 茶匙 鸡粉 1 汤匙 糖 10 克 麻油

小美肉馅的做法步骤

步骤 1

将肉皮冻放入主锅，以20 秒/速度 5切碎，倒入碗内备用。

步骤 2

将猪肉肉糜、葱花、姜和盐放入主锅，以3 分/反转/速度 3搅拌。

步骤 3

将一个空碗放在主锅盖上，在碗内称出水，取下备用。

步骤 4

在主锅内加入鸡粉和糖，设定美善品，以2 分/反转/速度 2搅拌，同时将水缓慢的倒在主锅盖上的量杯周围，并通过量杯的缝隙滴落至搅拌刀组上。

步骤 5

加入切碎的肉皮冻和麻油，以30 秒/反转/速度 3混合。根据需要使用。

菜谱创建时间：2020-12-12 09:06:48