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鲜香美味的葱油饼的做法

鲜香美味的葱油饼

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作者: Happy面包
Happy面包
简单日常的葱油饼有很多做法,我教你们一种,做出来层次美丽,吃起来鲜香无比😁

用料

鲜香美味的葱油饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用140克的温水把4克酵母融化后盆中倒入250克的面粉,揉成偏软的面团盖上保鲜膜,放到温暖的地方进行发面。 等面团发酵1~2倍大后从盆中取出,案板上撒一层薄薄的干面粉,揉面,排出面团里多余的空气,判断面团发酵好,一看面团的大小,要比原来面团大1~2倍,二看面团组织,发酵好的面团掰开后面团里面成密集的蜂窝状态。 葱切成末,准备好油,可以用橄榄油也可以花生油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

弄好的面团用刀切成3个或6个大小的团,喜欢大一点的饼就切三份,小一些的就6份。面团擀成薄薄的薄饼,均匀抹上油,撒上花椒粉,盐,葱花

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

折叠面饼

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成条状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开卷起来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像拧麻花一样拧几下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后一圈圈盘起来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压扁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅内放适量油,两面烙熟,记住每一面烙的时间不要太久,可以盖锅盖,可增加饼的柔软,加快熟透,一定要看着,不要玩手机哦,小心糊底😄 如果是电饼铛就刷上一层薄薄的食用油,放入擀好的薄饼盖上锅盖开上下挡,烙至1分钟打开锅盖反面后再盖上锅盖再烙1分钟,直到把饼烙至两面金黄盛出即可。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味又漂亮的葱油饼,你确定不试一下吗😄

菜谱创建时间:2020-12-12 07:16:06
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