准备好所需食材。
牛肉泥加一勺生粉、一勺料酒和一勺生抽搅拌均匀腌制十分钟。
水开后加入少许盐,放入意面煮熟。大概需要10分钟左右,根据意面的粗细灵活把握时间。
煮熟后捞出来过一遍凉水,沥干水分备用。
煮面的过程先将西兰花切块,胡萝卜用模具刻出花型。水开了倒入焯烫一下捞出过冷水。
先将洋葱切碎。
起锅烧热油,倒入洋葱碎煸炒出香味。
倒入牛肉用锅铲炒散。
牛肉炒至变色后放入适量的清水,再放入半块好侍番茄红烩,搅散后大火烧开。
用铲子搅动几下,煮到酱汁浓稠即可。
然后倒入意面,用筷子搅拌均匀。,使其充分的裹上酱汁。
搅拌好后,研磨一点黑胡椒提香。
将西兰花修整一下摆成圣诞树的样子,用胡萝卜装饰。
最后将意面摆在圣诞树下面,胡萝卜点缀一下。用好侍赠送的模具在芝士片上印出圣诞系列的图形装饰。
是不是充满了圣诞的气息!也成了孩子眼中的惊喜!意面就像是土壤给予圣诞树充足的养分,像极了妈妈对孩子的爱。