南瓜去皮去籽,切块,蒸熟 我用苏泊尔电饭锅蒸的,不费劲
将准备的糖放入南瓜中,我用的木糖醇,多少按自己口味
搅拌成泥
手抓饼提前放冷藏室放软
四边切小口,放入南瓜泥
对边贴住
再贴
背面固定一下,可以把角捏一捏
刷一层鸡蛋液,也可以不刷
入烤箱,上下火,180度,10分钟 按自家烤箱脾气可以调整
完成~
形状可以卷成卷儿,牛角包那样 糖可以不放,毕竟南瓜自己有甜味 如果手抓饼比较厚的,可以先压薄点儿再包