云朵舒芙蕾

作者： ❤.╭lヾ九"

用料

• 鸡蛋清 一个
• 柠檬汁 几滴（适量）
• 坚果 适量
• 细砂糖 10克

云朵舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

一个蛋清分离好后放冰箱冷藏

步骤 2

蛋清里加几滴柠檬汁（一定要加，为了稳定蛋清的）

步骤 3

准备好的细砂糖分三次加入蛋清高速打发

步骤 4

打发至有明显纹路，有小尖角，开始装盘凹造型

步骤 5

放上喜欢的坚果（我放的饼干和黑加仑）

步骤 6

烤箱预热好，上下火160度，烤18分钟。（根据自己的烤箱调整）

菜谱创建时间：2020-12-11 17:16:26