广式腊肠

作者： 筱筱晓晓妈妈

用料

• 猪肉 1500克
• 糖 50克
• 盐 23克
• 生抽 10克
• 红酒 半杯
• 高度白酒 60克
• 白胡椒粉 3勺

广式腊肠的做法步骤

步骤 1

切片，方便腌入味

步骤 2

将调料拌匀，腌制一个小时

步骤 3

肠衣按说明书洗干净，泡好

步骤 4

灌肠，防止涨破，边灌边扎涨气孔。灌好后用白酒过一下，挂阳台风干。

菜谱创建时间：2020-12-11 16:58:48