红酒别直接喝，简单几步自制圣诞热红酒

作者： 饴纯LeafPure

进入12月后，各大商场里圣诞的氛围越来越浓。说到圣诞节🎄，那一定少不了这杯圣诞必喝的传统热饮——圣诞热红酒🍷！   煮过的红酒，酒气挥发掉了一半，扑鼻而来的是香料的浓郁异香。酒中糅合了水果的清新和饴纯零卡糖的甜蜜，清甜的口感掩盖了原本酸涩的杂味，喝上一大口，从舌头一直暖到胃。寒冬里，无论是闺蜜聚会，还是团建轰趴，来上一杯🍷，温暖又有氛围。

用料

• 红酒 750ml
• 饴纯零卡糖 适量
• 柠檬 1个
• 苹果 1个
• 橙子 2个
• 八角 3个
• 肉桂 2根
• 丁香 20粒
• 香叶 2片
• 肉蔻 2个

红酒别直接喝，简单几步自制圣诞热红酒的做法步骤

步骤 1

准备好食材，其中需要留出1根肉桂、一片橙子、1颗八角装饰用

步骤 2

水果洗净切片，放入锅中。 1个橙子对半切，橙皮上插好丁香；另1个橙子取汁； 柠檬需要去掉白色部分和籽（图片里没有去除）

步骤 3

倒入香料

步骤 4

倒入红酒，中火煮到冒泡泡时调小火继续煮，直到水果染色、八角肉桂的香气出来，关火。 全程大概15分钟

步骤 5

根据自己口味加饴纯零卡糖，可以边加边尝味道。零热量的放心加，甜一点更美味哦~

步骤 6

将热红酒盛到杯子里，再加入肉桂，八角，水果片装饰

步骤 7

圣诞热红酒，完成~

红酒别直接喝，简单几步自制圣诞热红酒的小贴士

1、 红酒选购原则为下锅不心疼，因为香料会掩盖掉红酒的味道，用太好的红酒显得很奢侈。 2、 注意去除柠檬的白色部分以及柠檬籽，不然煮久了会苦。懒人党无视这一条。 3、 密集恐惧症患者就不要在橙子上插丁香，直接扔锅里就行。 4、 一定要用中小火，红酒毕竟是酒，大火煮了酒精都挥发了就不香了。 5、 酒量一般的小姐姐们要注意咯：热红酒可能更容易醉人！

菜谱创建时间：2020-12-11 16:25:23