油焖大虾

作者： Yumi-凛

室友喜欢吃大虾，搞起来～

用料

• 蒜头 4瓣
• 虾 20-30只
• 耗油 小勺
• 生抽 小勺
• 老抽 小勺
• 料酒 小勺

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

挑虾线 用这个手势压住虾头，用一根牙签，从虾线下方穿过去。

步骤 2

看图哈😊

步骤 3

先往虾头这边用点力，就可以带出虾头这边的虾线。再往虾尾这边稍稍用力，均匀的把虾线拔出。

步骤 4

去好虾线啦🤓

步骤 5

去好虾线，再清洗两遍就好了😀

步骤 6

小碗里面加入耗油、老抽、生抽、料酒、盐和水，搅拌均匀。

步骤 7

热锅倒油，加入蒜末，翻炒金黄出位。

步骤 8

倒入虾翻炒，等虾两面变色，倒入调好的酱汁，待汤汁有点虾黄的沙质感，就可以出锅啦！

步骤 9

好吃又营养的虾

步骤 10

太好吃啦，不知不觉又胖了～😂

菜谱创建时间：2020-12-11 15:25:14