手抓饼版卷土豆丝

作者： 孤独患者o

心血来潮的手抓饼还挺好吃哈哈哈哈

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1
• 葱花 半颗葱
• 盐 适量
• 酱油 小半碗
• 醋 3勺
• 手抓饼 2张
• 火腿肠 1/2根
• 油 适量

手抓饼版卷土豆丝的做法步骤

步骤 1

切好的土豆丝下锅烧油 步骤 起锅烧油 倒入葱花 翻炒几下 加入土豆丝翻炒 变色后加入酱油和醋 大概三四分钟左右出锅

步骤 2

锅上可以用刷子，刷一层油，有几滴就够用了，不用到太多，有也可以不到油。不过我感觉还是到一点儿点儿比较好，个人感觉。手抓饼丝不开的话可以拿下一面，然后另一面直接放到锅上电磁炉的温度是600度就可以了。

步骤 3

手抓饼变色以后可以拿下这个塑料薄膜了。电磁炉的温度是600。这个薄膜不会贴在锅上，放心吧。

步骤 4

把刚才撕下的薄膜的那一面可以两面加热以后拿出来，再按照刚才的步骤再放一张手抓饼，因为我怕一张不够吃。所以放两张到第二张的时候把手抓饼放在锅上可以打入一个鸡蛋，然后把刚才弄好的手抓饼盖在上边儿。

步骤 5

刚才的手抓饼两面加热，以后可以翻过来，然后加上炒好的土豆丝加一点番茄酱或者黑椒酱卷好就可以出锅了。

步骤 6

成品

步骤 7

还可以，在这一步上，再多加一点葱花，我感觉会更加好吃😋因为我个人比较爱吃葱花，这个也是第一次做，手抓饼一着急也没想那么多。

菜谱创建时间：2020-12-11 14:15:09