【鸡肉&豆腐】汉堡饼

作者： kinkas

超级简单的常备菜，孩子很喜欢～！ 一次多做点，可以做成常备菜冻保存，微波炉加热可以随时加餐哦～。 这个菜的特点是清单，根据喜欢的酱料，味道也不同哦～～ 男女老少皆宜。

用料

• 鸡胸肉 1大块
• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 20克
• 面包糠 100克
• 黑胡椒粉 勺
• 料酒 勺
• 圆葱或小葱 适量
• 生抽 10克
• 牛奶 20克
• 食盐 5克
• 煎饼用油 适量

【鸡肉&豆腐】汉堡饼的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸脯肉和豆腐剁成泥。 豆腐要选硬豆腐，提前控好水分！ 2.家人鸡蛋液和牛奶，搅拌成泥。 3.加入圆葱1/4或者小葱小2根碎沫。 一定要剁成泥状的小碎末。 4.加入淀粉，盐和胡椒粉，生抽。这是偏淡口，需要蘸酱料吃的。也可以根据自己的爱好调节咸淡。

步骤 2

最后用手充分搅拌好～！

步骤 3

捏成小块的饼状，锅里加油小火两面煎成金黄。这些材料我捏了32块。 ⭐️⭐️酱料⭐️⭐️ 1. 番茄3 & 酱油2 2. 甜面酱3 & 耗油1 3. 照烧汁：生抽2，糖稀1，料酒1 在加热的锅里放入一点油，放入上面的调好料汁，再放入煎好的菜饼， 再放一些水，盖盖子小火焖俩分钟，中途翻一下面再焖俩分钟。

菜谱创建时间：2020-12-11 13:07:53