泡发雪蛤和桃胶,放两片姜,温纯净水泡12个小时,中间换2-3次水。
炖前泡发银耳。挑干净雪蛤和桃胶。没有炖盅我就用大碗,所有材料都放进去,加水没过材料,盖保鲜膜。隔水炖20分钟
炖的时候来处理木瓜,木瓜5分之2处切两半,去籽,挖出一部分瓤,我木瓜小挖的比较深。
出锅的雪蛤倒入木瓜再炖二十分钟。出锅即可。
成品上桌
还可以美胸哦
如果喜欢椰奶味,炖的时候把水替换成椰奶即可。