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圣诞系列的做法

圣诞系列

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作者: 草籽-草籽
草籽-草籽
🎄🎄🎄 偏爱圣诞节 因为它的色彩 因为它的梦幻 更因为我草籽的生日 跟学厨友友们的作品,汇总记录一下。 工作原因没有时间去整理详细步骤,见谅。

用料

圣诞系列的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辫子:绿色20克3份,搓3根30厘米长条 圣诞老人头:白色10克,帽子7克红色擀圆片一分为二,半个为一个帽子。围巾切长条压纹路。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其他装饰点缀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成小可爱圣诞花环一份

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圣诞小可爱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白色面团20克,帽子红色面团12克,擀圆片一分为二,一半为一个帽子,图中的10克,帽子小了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一组小可爱完成

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卡通圣诞树,绿色面团40克,其它颜色少许

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿色面团整理成长三角形状,先用刮刀压出侧面纹路,再用锋利的刀切开纹路(发酵后纹路更明显),压上雪糕棒做树杆,其它颜色装饰。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又一组小可爱完工。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白色面团7克,搓长条约10cm长。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红色、绿色和黄色各取1.5克,搓细长条,转圈缠绕在白色长条上,再将缠好的面条整理成拐杖形状。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小圣诞树绿色面团1.5克六份,整理成小圆球,摆好三角形状,红色面团擀开切长方形做树杆,再做装饰即可。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又一组小可爱完工。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圣诞挤挤小雪人⛄️

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白色7份,每份15克,揉圆形,摆成圆环形状。 红色面团擀薄片,切长条做围巾,帽子装饰,表情装饰。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一组萌萌的小可爱完工。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叠起来是不是也很漂亮啊。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圣诞小鸡,绿色面团40克,其它颜色少许。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿色面团整理成长三角形状,其它颜色装饰。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排排坐。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

换个姿势。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一组小可爱完工。

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圣诞瓜瓢娃娃。

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白色面团25克揉圆形做脑袋,红色面团7克擀圆片中间一分为二切开,取半个做帽子,红色面团切长条做围巾,黑色做表情,白色做波点围巾。

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

帽檐可以围一圈白色细长条,做成可爱版娃娃。

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一组小可爱完工。

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萌萌的小可爱

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白色面团25克揉圆形做娃娃头,淡蓝色面团7克擀圆形面片,用圆形工具切去一角做帽子。

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

帽子紧贴头部按紧,深蓝色装饰帽檐和上方小球,红色面团擀薄片,切长条做围巾。

步骤 30
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑色做表情,还可以加身体。

步骤 31
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一组小可爱完工。

步骤 32
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圣诞麋鹿🎄🦌,鹿角不要太逼真哦~

步骤 33
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

深色巧克力面团(巧克力粉+少许竹炭粉)

步骤 34
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浅色巧克力面团25克做脑袋,深色巧克力面团3克搓成椭圆形,一分为二再各自搓成长条,约7厘米长,借助剪刀剪出鹿角,装饰耳朵和表情,图中耳朵太小了,露出来才可爱。

步骤 35
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一组圣诞麋鹿完工。

步骤 36
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萌萌哒蓝色小雪人

步骤 37
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白色面团25克揉圆形做雪人头,20克揉圆形做雪人身体,帽子蓝色面团7克擀圆形,借助圆形饼干模具切1/3角做帽子。

步骤 38
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白色面团适量搓长条围帽边,蓝色擀薄片后再切细长条做围巾,围巾连接处用刮板轻压出纹路。

步骤 39
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑色、红色装饰表情。

步骤 40
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一组小可爱完工。

步骤 41
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

换个姿势也很萌。

步骤 42
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圣诞呆萌小鹿🎄🦌

步骤 43
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浅色巧克力面团20克揉圆做脑袋,10克揉圆做身体,浅色巧克力面团搓长条做鹿脚,浅色巧克力面团搓梭子状一切为二中间压痕做耳朵,深色巧克力面团搓长条做鹿角,黑色红色装饰表情。

步骤 44
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一组小呆萌完工。

步骤 45
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圣诞小鸡🐤

步骤 46
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄色面团25克揉圆做小鸡脑袋,红色搓成锥形做帽子,白色面团搓细长条围帽边,红色搓圆球中间压痕做嘴巴,装饰表情。

步骤 47
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圣诞树曲奇饼干。

步骤 48
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圣诞老人🎅

步骤 49
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪人⛄️,白色面团20克揉圆做雪人头,25克揉圆做雪人身体,红色装饰帽子和围巾,装饰表情。

步骤 50
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同上面圣诞花环一样,中间换小雪人装饰。

步骤 51
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛油果吐司圣诞树

步骤 52
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西兰花沙拉,淋上沙拉酱更形象。

步骤 53
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓纸杯蛋糕🧁

步骤 54
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯大米糊 熟紫薯一块+剩大米饭适量+冰糖三颗+凉白开 盛出后上面淋稠酸奶拉花 同理也可换成南瓜米糊

步骤 55
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单水果花环

圣诞系列的小贴士

生活需要仪式感,不作不精致,那就作起来吧~ 每次建议和200克面粉,做5—6个卡通馒头,表情装饰需要时间,太多时间会醒发过度,影响成品外观。 面粉:水=2:1 100克面粉放1克发酵粉 面团要揉光滑,揉好不用一发,直接整形,二发至两倍大,用手轻按可快速复原。 上汽后根据馒头大小蒸10—15分钟,关火焖5分钟即可。

菜谱创建时间:2020-12-11 10:54:03
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