杏仁蔓越莓香蕉面包

作者： 菲凡宝贝的小厨房

用料

• 全麦面粉 160克
• 中筋面粉 80克
• 燕麦片 45克
• 红糖 30克
• 泡打粉 7克
• 盐 1/4 茶勺
• 杏仁 30克
• 香蕉 2根
• 橄榄油 25克
• 牛奶 90克
• 香草香精 5克
• 鸡蛋 2个约110克
• 蔓越莓 一打把

杏仁蔓越莓香蕉面包的做法步骤

步骤 1

拿一碗将面粉，燕麦片，泡打粉，红糖，盐，杏仁（切碎），蔓越莓（切碎）放在一起混匀。忘了拍照就用切碎的蔓越莓代替啦。

步骤 2

选熟一点的香蕉，放入一大盆压碎

步骤 3

香蕉压碎后，加入鸡蛋，油，牛奶，香草香精，搅拌器高速打2分钟。打匀。

步骤 4

香蕉盆中倒入混好的面粉等干料，用搅拌器低俗搅拌，直到还有些许干粉

步骤 5

用软到继续搅拌直至没有干粉

步骤 6

烤盘中放入不粘纸，倒入混好的面糊，烤箱预热至175度，放入烤50分钟。

杏仁蔓越莓香蕉面包的小贴士

请根据不同的烤箱调节时间。可将一根牙签插入面包，牙签取出是干净的不粘面糊的就是烤好了。 喜欢更健康的可以全用全麦面粉，不放红糖，我试过也很好吃！

菜谱创建时间：2020-12-11 09:57:11