神兽点名糯米肠‖安排上

作者： 我是琳琳姐

家里有个挑食神兽，天天最操心的就是他吃啥，菜场逛一圈都没有他爱吃的菜。 最近入冬我们喜欢腌制腊肠，这只挑食的神兽又不吃，点名要脆皮烤肠和糯米肠，为娘的这就给安排上

用料

• 糯米 2500克（肉、糯米各一半）
• 直接用烤肠料 200克
• 肉糜、肉条 2500克
• 胡萝卜沫 200克
• 红曲粉 3克

神兽点名糯米肠‖安排上的做法步骤

步骤 1

琳琳姐爱倒腾 这不给娃做的糯米肠已经安排上啦！ 自家的肉，让孩子吃着放心

步骤 2

称重算辅料

步骤 3

拌辅料给肉糜打水 也可以把调料用温水先化开，再用化开的调料水分三次拌入肉糜

步骤 4

分三次打水

步骤 5

顺时针搅拌，一定要多搅拌上劲。

步骤 6

灌入肠衣，有猪肠衣和胶原蛋白肠衣两种 糯米肠切记，只能灌五分满

步骤 7

不要刚开始就太大🔥去蒸 防止爆肠

步骤 8

蒸好，味道不错哦！

步骤 9

不挑食的老二登场啦！

步骤 10

自己在家做有问题，随时呼我↑

菜谱创建时间：2020-12-11 00:23:15