自制低脂减肥沙拉酱

作者： 一吨妈妈

自己备忘记录女儿评价比丘比沙拉酱还好吃的安全熟蛋低脂沙拉酱

用料

• 全蛋 1个
• 糖 24克
• 牛奶 100克
• 盐 1克
• 玉米淀粉 12克
• 玉米油（可不加） 15克
• 白醋 12克

自制低脂减肥沙拉酱的做法步骤

步骤 1

除玉米油以外材料全部用蛋抽混合均匀

步骤 2

小火加热，不断搅拌（必须不停的用蛋抽搅拌打转，拼命地，成品是否顺滑这里非常关键）

步骤 3

到液体九十度时关火，这时已经变得浓稠，离火以后继续用蛋抽打圈搅拌

步骤 4

分三次加入玉米油搅拌混合，大功告成，女儿说味道有点像话梅软糖，酸酸甜甜的好吃

菜谱创建时间：2020-12-10 21:10:11