简单美味的红烧牛肉

作者： 落叶潇城

现在猪肉和牛肉价格快差不多了，对于孩子来说还是牛肉更健康不容易胖

用料

• 牛肉 500克
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 八角 1个
• 姜 1片
• 冰糖 30克
• 干辣椒 3个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 大蒜 2瓣
• 蒜 1根
• 料酒 5勺

简单美味的红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

切好的牛肉加姜片，少许料酒焯水

步骤 2

冷锅热油冰糖熬出糖色，放牛肉翻炒均匀上色，加所有调料香料（蒜切段先不放）料酒可以换成半罐啤酒🍺中小火炖20分钟

步骤 3

最后加点味精，撒上蒜段即可出锅咯！

简单美味的红烧牛肉的小贴士

汤汁喜欢的可以加一小杯水（料酒换成啤酒的就不需要加水了）！

菜谱创建时间：2020-12-10 20:50:52