红焖羊肉（快手菜）

作者： A璐A

快手菜

用料

• 羊肉 200克
• 葱 3段
• 蒜 2瓣
• 花椒 一小把
• 八角 2个
• 姜 2片

红焖羊肉（快手菜）的做法步骤

步骤 1

备好料

步骤 2

羊排冷水拔1小时以上

步骤 3

焯水，啥都不放

步骤 4

油热下冰糖，炒糖色

步骤 5

加凉水

步骤 6

肉下锅

步骤 7

料下锅

步骤 8

水开以后进高压锅，加：盐，蚝油，酱油，少许白酒，上气压40分钟，可以多加些水

步骤 9

开饭

菜谱创建时间：2020-12-10 13:15:26