滑炒肉片

作者： 蓝洛凌

超级家常的快手炒菜，肉嫩味浓。

用料

• 里脊肉 150g
• 黑木耳 1小把
• 洋葱 半个
• 青椒 2个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 生粉 适量
• 盐 少许克

滑炒肉片的做法步骤

步骤 1

里脊肉切薄片。

步骤 2

放入料酒、盐、生粉抓匀，倒入油盖没腌制片刻。

步骤 3

黑木耳提前泡发，洋葱切块、青椒切段。

步骤 4

热锅入油，倒入腌制好的肉片，滑炒变色。

步骤 5

加入生抽、蚝油、盐、糖翻炒均匀。

步骤 6

倒入洋葱、黑木耳、青椒翻炒。

步骤 7

倒入水淀粉勾芡。

步骤 8

出锅。

菜谱创建时间：2020-12-10 10:46:39