虾仁青酱意面

作者： 薄暁荷

这个也是意外的收获~ 因为某人不想吃都是basil的青酱~ 所以临时改的配方~ 结果非常好吃~

用料

• 青酱
• basil 5大片
• 菠菜 4.6oz（128.8g)
• 橄榄油 3oz （84g）
• 烤的无盐花生 30g
• 蒜 2瓣
• 盐 1/2茶匙
• 白胡椒&黑胡椒 一点点
• 鸡蛋手擀面 200g
• 虾仁 6个
• 西兰花 6小朵

虾仁青酱意面的做法步骤

步骤 1

basil摘下叶子~ 洗净晾干

步骤 2

菠菜（我的是密封大包装的小叶菠菜，可以直接生吃）洗净沥干

步骤 3

basil，菠菜，花生，橄榄油，蒜~ 全部放入blender里面~ 搅打成浓稠的汁 倒到小碗里备用

步骤 4

锅里烧水，水开后放入一点点盐~ 放虾和掰成小朵的西兰花焯熟~ （大概3分钟）捞出备用~

步骤 5

鸡蛋手擀面下入煮开的水~ 加少许盐~ 煮5、6分钟（这个手擀面是自制的~ 具体煮的时间请根据面条情况调整）

步骤 6

面条煮好过水倒入盘中~ 加做好的青酱和虾仁西兰花~ 拌均匀就可以吃啦~

菜谱创建时间：2012-09-09 04:15:36