炒空心菜

作者： 苏明月Sheryl

北京上班族的午餐便当日记

用料

• 空心菜 1 把
• 油 适量
• 盐 适量

炒空心菜的做法步骤

步骤 1

清洗空心菜。黄叶 老叶子择掉不要，菜杆捏扁，适量折断。

步骤 2

热锅后，倒油；放蒜迸发香味。

步骤 3

放入空心菜开始翻炒，不断翻炒至菜蔫下去。

步骤 4

当空心菜开始出水，就可以放盐，翻炒均匀就可以出锅了。 个人喜欢用生抽代替炒青菜时用的盐。

炒空心菜的小贴士

1，蒜切片更容易散发它的香气

菜谱创建时间：2020-12-09 21:52:10