凉拌木耳黄瓜

作者： 爱在一日三餐哩

开胃清爽，解腻必备

用料

• 木耳 黑木耳10朵左右，根据大小酌量增减
• 黄瓜 1根
• 洋葱 少量即可
• 香菜 1～2根
• 酱汁：生抽，香醋，盐，糖，蒜末，花生芝麻酱一小勺，热油。

凉拌木耳黄瓜的做法步骤

步骤 1

1，木耳泡发（大概需要30分钟～1小时） 2，洗净，凉水入锅，水开煮3～5分钟 3，捞出立马放入凉水中，用凉水冲洗两遍

步骤 2

配菜：香菜，黄瓜，洋葱，切成自己喜欢的样子

步骤 3

所有材料放到盆中，加酱汁，用筷子拌匀 *酱汁配方在开头写了，因为昨天凉拌素鸡剩了一些酱汁放冰箱了，所以今天没做。

步骤 4

装盘开吃吧

凉拌木耳黄瓜的小贴士

1，凉拌菜不要用手抓，容易出水，影响口感； 2，放点花生芝麻酱的凉菜吃起来更香，可以试一下哦； 3，白洋葱不太辣眼睛，而且生吃口感没那么刺激，适合凉拌用； 4，木耳不要泡多，宁可少吃，不要泡多了剩下，泡好放久了不能吃。

菜谱创建时间：2020-12-09 21:00:24