冬天不怕长胖不用洗碗的一锅端，超级暖啊

作者： 一只甜派

冬天到了，想吃怕胖，还不乐意洗碗 没有关系，就直接一锅端了吧

用料

• 土豆 1个
• 番茄 1个
• 洋葱 半个
• 你喜欢的火锅丸 随你
• 食用油耗油生抽白胡椒番茄酱盐 适量

冬天不怕长胖不用洗碗的一锅端，超级暖啊的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁

步骤 2

冷锅放油，先不开火，把切好的洋葱放进去拌一拌

步骤 3

番茄和土豆也切丁，好熟。（精致人士可以把番茄去皮）

步骤 4

切完土豆和番茄之后就可以开火炒洋葱了，炒到洋葱开始变软香气充分释放之后，把番茄放进去

步骤 5

调到中小火慢慢炒，把番茄炒成有点酱的样子，放土豆、加水，水大概四分之三锅的位置。这个时候可以放自己喜欢的火锅丸子进去一起煮。（作者自己尝试了不太建议潮汕牛肉丸。。味道不太搭……）

步骤 6

大火烧开之后转中火开始调味，放两勺生抽、一勺耗油、一点点白胡椒（你喜欢可以多加不喜欢可以不加），喜欢番茄味重一点就再加一点番茄酱，一丢丢白糖提鲜（戒糖的不喜欢糖的可以不加）

步骤 7

然后就可劲儿炖吧，炖到水大概到锅里一半的位置就行啦～炖的期间记得搅动得勤快一点，不然雪平锅容易糊底。。（不粘锅的话应该没这个烦恼）

步骤 8

出锅前尝尝味道，觉得淡了可以加点盐。开吃～

冬天不怕长胖不用洗碗的一锅端，超级暖啊的小贴士

炖的时候一定要勤快一点多搅一搅！

菜谱创建时间：2020-12-09 20:17:38