韩式砂锅拌饭

作者： 妮妮妮儿儿

用料

• 米饭 3碗
• 香菇 4朵
• 胡萝卜 半根
• 冬笋 适量
• 香肠 半根
• 培根 3片
• 苹果 2个
• 洋葱 半个
• 韩式辣酱 适量
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 柠檬汽水 适量

韩式砂锅拌饭的做法步骤

步骤 1

苹果和洋葱洗净备用

步骤 2

香菇、胡萝卜、冬笋切丝备用

步骤 3

分别把香菇、笋丝、胡萝卜丝放入炒锅炒熟，不要忘了炒时放一点点盐。

步骤 4

把鸡蛋煎熟，蛋黄微微糖心就好

步骤 5

把苹果去蒂去核，切成小块，洋葱切小块，放入破壁机打碎。然后取适量苹果洋葱泥放入韩式辣酱，蒜泥和一点盐拌匀，再放入一点柠檬汽水，拌匀待用。

步骤 6

砂锅底部放入香油用刷子刷匀，这样容易出国粑。

步骤 7

铺平米饭，然后把香菇、笋丝、胡萝卜丝、香肠、培根码放在米饭上面，最后把鸡蛋放在中间，周围撒上调好的酱汁，放火上小火闷15分钟左右。

韩式砂锅拌饭的小贴士

蔬菜可以根据自己的喜好更换。 注意在火上闷时随时观察砂锅温度，如果有糊味快速关火。

菜谱创建时间：2020-12-09 19:40:15