简单的炸生蚝

作者： JOJOLOVE

朋友送来很多生蚝，就各种口味做了试试

用料

• 盐 克
• 油 克
• 鸡蛋 1只
• 面粉 1勺
• 料酒 适量
• 面包粉

简单的炸生蚝的做法步骤

步骤 1

大粒的生蚝放盐洗干净

步骤 2

面粉、面包粉和一只鸡蛋

步骤 3

鸡蛋加一勺面粉加一点点料酒和盐，打匀

步骤 4

和洗完的生蚝和面包粉并列放好

步骤 5

粘满调和好的蛋液，抖掉多余蛋液后，粘面包粉

步骤 6

这种感觉

步骤 7

放入170度的油里炸2、3分钟

步骤 8

装盘，配上生菜，还可以根据喜好配不同的蘸酱

简单的炸生蚝的小贴士

不要面糊要蛋液，生蚝一点要选大颗肥美的

菜谱创建时间：2020-12-09 17:51:06