鸡腿:洗干净。热水紧一下血水。在冷水里洗干净。 炒锅,热油,少油。鸡腿水控干后,放入锅中,油煎金黄。 高压锅:大料,花椒,葱,姜,蒜,生抽,老抽。盐一小把,白糖一小把,香叶,红辣椒🌶️2个,桂皮。胡椒粉