好侍番茄红烩鸡肉饭

作者： HappyTracy

来自下厨房活动好侍免费申领圣诞礼物

用料

• 琵琶腿 2只
• 盐 1克
• 老抽 2克
• 料酒 15克
• 生粉 3克
• 蘑菇 2个
• 洋葱 50克
• 油 20克
• 好侍番茄烩调料 1/4个
• 秋葵，西兰花🥦胡萝卜🥕 少许
• 紫菜，芝士片，番茄皮，火腿片 装饰用适量即可

好侍番茄红烩鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

看到这么可爱的模具会想动手吗😍

步骤 2

材料这些以外还有西兰花，假装它是圣诞树

步骤 3

鸡腿去骨

步骤 4

切丁加入生粉，料酒，老抽，盐腌制20分钟

步骤 5

等待的时间饭也快煮好了

步骤 6

煎香半熟就可以了，捞起备用

步骤 7

再下蔬菜炒香

步骤 8

把鸡肉丁倒回去

步骤 9

加了200克热水

步骤 10

放入番茄块调料

步骤 11

我只下了1/4盒，然后中火煮

步骤 12

接着准备各种表情

步骤 13

可可爱爱呢！

步骤 14

芝士片切好

步骤 15

猜到了么，圣诞帽子用番茄皮哦🍅

步骤 16

火腿片

步骤 17

装两个饭模

步骤 18

压紧实

步骤 19

开始化妆了，饭团不要太烫了不然芝士片会融化的⚠️

步骤 20

这切模一定要配合硅胶垫子才容易切出麋鹿的鹿角和眼睛

步骤 21

化妆～

步骤 22

其他烫熟摆盘用

步骤 23

此刻收汁到这个状态，大概中火10分钟装

步骤 24

完成✅这么可爱，有点不舍得吃呢……

步骤 25

对了！正好煮汤鸡腿骨别浪费，焯血水烫一下

步骤 26

丢进晚餐的汤里一起煲

菜谱创建时间：2020-12-09 13:35:07