下饭快手菜--照烧鸡腿

作者： 想喝冰奶茶

超级下饭又方便的快手菜，每次做这个照烧鸡腿，孩子吃饭都不用吼了，自己吃的飞快。

用料

• 鸡腿 3只
• 腌制汁：
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 蜂蜜/糖 1勺
• 姜末 少许
• 蒜末 少许
• 酱汁：
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 水 2勺

下饭快手菜--照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨改刀，这样更容易入味一些

步骤 2

鸡腿加酱油，料酒，蜂蜜（糖），姜末，蒜末腌制半小时

步骤 3

热锅不放油，直接放鸡腿皮面煎，煎至微焦再煎另一面，两面煎好后，用腌制汁加酱汁焖六分钟

步骤 4

起锅切块装盘，淋上剩下的酱汁

下饭快手菜--照烧鸡腿的小贴士

没有老抽的也可以用生抽，用老抽只是为了上色更漂亮

菜谱创建时间：2020-12-09 13:30:16