烤箱版龙眼干

作者： 可乐是个小吃货

妈妈寄的龙眼，太多吃不完，又不舍得浪费了，索性做成龙眼干吧……

用料

• 桂圆 2斤

烤箱版龙眼干的做法步骤

步骤 1

把新鲜龙眼用剪刀一个个剪下来，注意不要破皮了见肉了哦！

步骤 2

把剪好的龙眼用清水清洗一下，放到容器中让表皮水分晾干一点。

步骤 3

我家的是小烤箱，上下火230度，时间可以调长一点，烤完一遍，打开烤箱晾一下，再重复烤至外壳变干

烤箱版龙眼干的小贴士

1.在烤的过程龙眼干的味道会逐渐出来，烤3-4遍后可以拿一个剥开看看肉质颜色的变化。 2.烤到外壳捏起来硬硬的就差不多了，我是烤到图片肉质颜色，还保留一点点水分，不会太干，单吃比较好吃，要是泡水可以再烤干一点。 3.储存尽量以密闭的罐子或是密封袋放的时间可以久一点。

菜谱创建时间：2020-12-08 23:32:45