零基础奶油意面

作者： Babytiger

用好侍西趣奶炖小方，小白也能做出来的奶油意面。注意份量，菜谱份量为一人食。

用料

• 好侍西趣奶炖小方 1/4盒
• 意大利面 适量
• 虾 几只
• 西兰花 小半朵
• 洋葱 1/4个
• 橄榄油 一小勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 现磨
• 料酒 一勺

零基础奶油意面的做法步骤

步骤 1

材料准备好，虾去头去虾线。虾头留着，虾仁用料酒和黑胡椒腌制。 取一口锅，煮意面，放点盐，也可以放几滴油。注意看包装上的时间，少煮一两分钟。等会还要煮的，别怕。 煮意面的时候，把西兰花也焯水备用。

步骤 2

下油放虾头，熬出虾油。（这一步我忘记拍了）捞出虾头不要，放洋葱。我喜欢把洋葱炒软，至透明状。

步骤 3

腌制的料酒不要，放虾仁炒一下，捞出备用。

步骤 4

虾仁捞出后，煮过的意面和西兰花放进来，加点水（或者煮意面的汤）再煮一会。

步骤 5

煮到意面没有硬芯、其他菜全熟了，放入好侍的西趣奶炖小方。我是一个人吃，一盒奶炖小方只放了1/4盒。

步骤 6

煮至浓稠，下虾仁。尝尝味道，不够再加点盐。

步骤 7

装盘后我撒了一些现磨的黑胡椒，也可以撒点芝士粉。开吃😎

零基础奶油意面的小贴士

煮到面和菜全熟了，再放奶炖小方。材料都可替换，根据个人的食量和喜好调整。

菜谱创建时间：2020-12-08 22:54:11