宝宝版芝士舒芙蕾︱适合8M+

作者： 丸丸不玩

宝宝版芝士舒芙蕾︱适合8M+➰ 把芝士藏在中间挖掘 满满芝士 超级满足呀 不过无糖的我尝了下… emm还是适合小家伙吃 我就不抢了 🔽附上详细教程👇👇👇 宝宝版芝士舒芙蕾做法: 第一步准备好食材 第二步蛋清蛋黄分别分离在无水无油的容器 我们先弄 可以把蛋清先冷冻一下（冷冻出冰渣最好） 第三步蛋黄里加入玉米油 酸奶 Z字型搅拌均匀 再加入面粉也是同样手法搅拌均匀 面粉不要搅拌太久会起筋 第四步蛋清里加入柠檬汁打发至提起有小弯钩 把三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊里翻拌均匀 再倒回蛋白霜里翻拌均匀 第五步烤箱提前预热 先倒入一半糊在容器里 再放入芝士 倒剩下的糊 第六步也可以用水浴法烤 烤箱记得提前预热 我用180度太高了 建议可以先从150度开始 烤15分钟再取出划十字（也可以不划） 继续烤15-20分钟 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 更新食谱︱附教程︱宝宝辅食︱辅食日记︱花样辅食︱辅食教程︱宝宝版芝士舒芙蕾

用料

• 面粉 45克
• 无糖酸奶 80克
• 鸡蛋 两个
• 玉米油 10克
• 柠檬 奕个
• 芝士 两片

宝宝版芝士舒芙蕾︱适合8M+的做法步骤

步骤 1

宝宝版芝士舒芙蕾做法: 第一步准备好食材

步骤 2

第二步蛋清蛋黄分别分离在无水无油的容器 我们先弄 可以把蛋清先冷冻一下（冷冻出冰渣最好） 第三步蛋黄里加入玉米油 酸奶 Z字型搅拌均匀 再加入面粉也是同样手法搅拌均匀 面粉不要搅拌太久会起筋 第四步蛋清里加入柠檬汁打发至提起有小弯钩 把三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊里翻拌均匀 再倒回蛋白霜里翻拌均匀

步骤 3

第五步烤箱提前预热 先倒入一半糊在容器里 再放入芝士 倒剩下的糊

步骤 4

第六步也可以用水浴法烤 烤箱记得提前预热 我用180度太高了 建议可以先从150度开始 烤15分钟再取出划十字（也可以不划） 继续烤15-20分钟

宝宝版芝士舒芙蕾︱适合8M+的小贴士

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菜谱创建时间：2020-12-08 19:31:44