金橘膏

作者： Sunshine-果妈

最近可能是天气干燥原因，我儿子偶尔会咳嗽几声，作为老母亲当然是不允许的！听说金橘止咳平喘，那今天就搞一点吧。

用料

• 金桔 500克
• 黄冰糖 适量
• 盐 适量

金橘膏的做法步骤

步骤 1

金橘去蒂，用盐巴洗干净

步骤 2

洗干净的金橘切片片（我没有把籽去掉，好多人说籽的功能更好，而且我熬出来也不苦）

步骤 3

放黄冰糖碎碎腌制半小时，然后放入平底锅小火熬制，中途可以加一小半碗的水（不喜欢可以不加）

步骤 4

最后看金橘变透明色了，要不停的搅拌，防止粘锅，感觉四周有小泡泡了就可以出锅啦。

步骤 5

最好是趁热放进密封罐里，因为冷了就特别黏，黏到你怀疑人生，哈哈哈哈（密封罐一定要无水无油，干燥的）

金橘膏的小贴士

最后锅特别好清洗，直接用热水洗，糖遇热水就化了，所以大家记得用热水洗锅哦

菜谱创建时间：2020-12-08 15:37:21